Module 1 fiches pratiques : L'alimentation vivante, le matériel & les ingrédients pour pâtisser cru
Vidéo Module 1 : Les Ingrédients clefs pour réaliser une pâtisserie crue de A à Z
Vidéo Module 1 : Le Matériel pour pâtisserie cru
Vidéo module 2 : Les différentes pâtes de base pour vos gâteaux vivants & mignardises
Vidéo Module 2 : réalisation d'une pâte de base cacao cru, chocolat & graines de courge
Module 2 fiche pratique : Pâtes de bases et recyclage en cas de rab
Vidéo Module 3 : Réussir ses crèmes de rawcake et tartelette crues
Vidéo module 4 : réalisation ludique de macarons vivants seul ou en famille
Module 4 : 2 Recettes de Bûches & bûchettes glacées et crues
9 Recettes de crèmes végétales, pâtes de bases pour rawcake, tartelettes crues & macaraw
Module 5 fiches théoriques : Alchimies pâtisserie crue & plantes sauvages au printemps
Module 5 fiches théoriques : Alchimies pâtisserie crue & plantes sauvages en été
Module 5 fiches théoriques : Alchimies pâtisserie crue & plantes sauvages Automne- Hiver
Vidéo Module 5 : Alchimie sauvage été- automne- hiver avec le cynhorodon , les bienfaits nutritionnels et subtils, conseils de cueillette et cuisine
Vidéo Module 5 : Recette cookie sauvage et raw mulberry, goji, cynhorodon, pistache et poivre des 5 baies
Module 5 Fiches théoriques : La sauge et le romarin en pâtisserie, une alchimie généreuse en toute saison, deux ressources hivernales précieuses
Module 5 fiche pratique : 2 recettes alchimiques du Rosier Sauvage avec le cynorhodon
Module 5 fiche pratique : 3 recettes crêpes vivantes et cuirs de fruit au déshydrateur
Module 5 Recette Vidéo : Gâteau de crêpes vivantes matcha myrtille fleur d'oranger et mimosa
Fiche recette : gâteau de crêpes matcha fleur d'oranger, myrtilles & mimosa
Fiche théorique : Noisetier, fleurs mâles en pâtisserie, bonbons sauvages.pdf
Bonbons sauvages et alchimies des fleurs du noisetier.pdf
Autre plantes sauvage alchimie printemps-été-automne.pdf
Huiles essentielles en pâtisserie crue, cueillette consciente & recettes.pdf
Recette Tarte crue citron vert avocat aux fleurs d'hibiscus
Hibiscus en cuisine fiche .pdf
Recette vidéo tarte crue citron vert avocat hibiscus
Recettetarteletteaubépinemyrtillejasmin.pdf
Recette Sakura Love : Birthday raw cake Rose, vanille et fleur de sakura
Fiche botanique, nutritionnelle, énergétique et usage culinaire de la Fleur de Cerisier ( Sakura )